Crepioca Fitness: Uma Revolução no seu Café da Manhã

Crepioca Recheada com Frango: Uma Opção Fit para o Café da Manhã


Crepioca Recheada com Frango: Uma Opção Fit para o Café da Manhã

Buscando um café da manhã saudável que seja ao mesmo tempo saboroso e nutritivo? A crepioca recheada com frango é uma escolha excelente para quem quer manter a linha na alimentação sem abrir mão do sabor. Este prato, que combina ingredientes ricos em proteínas e baixo teor de gordura, é ideal para começar o dia de forma leve e com energia.

Além de ser uma opção livre de glúten, a crepioca é extremamente versátil, permitindo diversas variações no recheio conforme o seu gosto ou necessidades nutricionais. A seguir, você descobrirá como preparar esta deliciosa receita que se encaixa perfeitamente em um cardápio fitness.

Por que escolher a crepioca para o café da manhã?

A crepioca é uma alternativa mais saudável e recheada de benefícios em comparativo às opções tradicionais como pães e cereais ricos em açúcares. Ela oferece um teor elevado de proteínas, principalmente quando adicionamos o frango como recheio, o que é excelente para o fortalecimento muscular. Além disso, é uma fonte incrível de energia, ideal para aqueles que têm um dia longo e ativo pela frente.

Imagem ilustrativa / Foto: Freepik

Como preparar sua crepioca recheada?

  1. Ingredientes necessários:
    • Ovos (6 unidades)
    • Goma de tapioca hidratada (2 xícaras)
    • Requeijão cremoso (2 colheres de sopa)
    • Sal (1 colher de café)
    • Manteiga (para untar)
  2. Preparo da massa:
    • Bata os ovos, a tapioca, o requeijão e o sal até obter uma mistura homogênea.
    • Em uma frigideira untada com manteiga, aquecida em fogo médio, despeje uma concha da massa, espalhando bem para cobrir todo o fundo.
    • Cozinhe até que as bordas comecem a dourar, vire e frite o outro lado por aproximadamente 2 minutos.
    • Repita o processo até finalizar toda a massa.
  3. Para o recheio:
    • Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
    • Adicione frango desfiado, ervilha, milho, tomate picado, um pouco de sal e cheiro-verde. Refogue tudo por cerca de 3 minutos.
    • Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso ao refogado.
    • Disponha o recheio sobre cada crepioca e dobre ao meio.
  4. Finalização:
    • Coloque as crepiocas recheadas em um refratário e sirva enquanto ainda estão quentes.

Variações do recheio para nunca enjoar!

A beleza da crepioca está na sua versatilidade. Experimente substituir o frango por carne moída magra, tofu temperado ou até mesmo uma combinação de legumes salteados. O importante é manter sempre o equilíbrio entre um bom teor de proteínas e os nutrientes dos vegetais, garantindo uma refeição completa e extremamente saborosa.

Então, que tal começar o seu dia de uma forma diferente, deliciosa e saudável? Prepare a sua crepioca recheada com frango e faça do seu café da manhã um momento de puro deleite e energia!