Nos últimos tempos, o bicarbonato de sódio — aquele mesmo que fica guardado no armário da cozinha — ganhou protagonismo nas redes sociais. Seja no TikTok, no Instagram ou em grupos de saúde natural, muita gente começou a consumir essa substância com a promessa de aliviar desconfortos, melhorar o desempenho físico e até “alcalinizar” o corpo. Mas será que essa prática é realmente segura ou eficaz? A popularidade repentina exige uma análise cuidadosa para separar os benefícios reais dos exageros da internet.
Entre mitos, benefícios e riscos reais
O bicarbonato é uma substância alcalina que neutraliza o excesso de acidez no organismo. Por isso, é amplamente utilizado para aliviar azia e má digestão. No entanto, seu consumo oral virou tendência também entre atletas e frequentadores de academia, que buscam melhor desempenho físico. A ideia é que ele ajude a reduzir a acidez acumulada nos músculos durante treinos intensos, atrasando a fadiga. Estudos mostram que isso pode funcionar em situações específicas, mas há ressalvas. Usar sem acompanhamento profissional pode gerar efeitos indesejados, como náuseas, desconforto abdominal ou desequilíbrio do pH no sangue.
O que o bicarbonato promete — e os cuidados necessários
Entre os benefícios mais populares relatados, estão:
- Alívio pontual da azia e refluxo gástrico;
- Ação antifúngica e desodorante quando usado topicamente;
- Gargarejos para aliviar aftas ou dor de garganta;
- Efeito tamponante nos músculos, que pode ajudar em treinos curtos e intensos.
Por outro lado, os riscos associados ao uso oral incluem:
- Aumento da pressão arterial devido ao teor de sódio;
- Risco de alcalose metabólica (desequilíbrio no pH do sangue);
- Interferência com medicamentos, especialmente para hipertensão ou problemas renais;
- Efeitos colaterais gastrointestinais como gases, inchaço e diarreia.
Bicarbonato no pré-treino: o que a ciência diz sobre desempenho e riscos
Em relação ao efeito conhecido como “tamponamento”, ele realmente ajuda o corpo a lidar melhor com a acidez gerada durante exercícios curtos e explosivos. No entanto, é preciso atenção: esse recurso é mais eficaz — e mais seguro — para atletas ou indivíduos que treinam em alto nível de intensidade e frequência.
Para quem não é atleta, ou pratica atividades físicas de maneira leve a moderada, não há recomendação científica clara que justifique o uso regular de bicarbonato. Os benefícios no desempenho são mínimos ou inexistentes nesses casos, enquanto os riscos e efeitos colaterais podem ser significativos. Entre os desconfortos mais comuns estão dor abdominal, gases, diarreia e náuseas, que ocorrem quando a substância não é bem tolerada pelo sistema digestivo.
Além disso, ingerir bicarbonato sem necessidade pode desregular o pH do sangue, levando a um quadro conhecido como alcalose metabólica leve, o que pode causar fraqueza, tremores e até alterações respiratórias, principalmente se a pessoa já tiver alguma condição de saúde não diagnosticada.
Portanto, quem não é atleta ou não faz treinos altamente intensos deve ter cautela. O bicarbonato não deve ser usado como solução para melhorar a performance de forma genérica. Uma alimentação equilibrada, hidratação, descanso adequado e uma rotina de treinos bem planejada são suficientes para a grande maioria das pessoas.
Em caso de interesse no uso de qualquer suplemento — inclusive o bicarbonato de sódio —, o ideal é conversar com um médico do esporte ou nutricionista, que poderá avaliar se há necessidade real, definir a dosagem correta e garantir a segurança do uso. Sem orientação profissional, o risco de fazer mais mal do que bem é alto.
Referências :
NIH – NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE. Effect of sodium bicarbonate on exercise performance. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov
MAYO CLINIC. Sodium bicarbonate (oral route, parenteral route) side effects and risks.
CLEVELAND CLINIC. Is It Safe to Drink Baking Soda Water?.
JONES, A. M.; VOSS, S. C. Sodium bicarbonate ingestion and exercise performance: an evidence-based review. Sports Medicine, 2021.