Descubra Novas Maneiras de Cozinhar Batatas: Receita de Purê de Batata Light
Para muitos, as batatas são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição, funcionando como uma excelente fonte de carboidratos. No entanto, prepará-las sempre da mesma forma pode se tornar monótono. Felizmente, existem muitas receitas diferenciadas que tornam o uso da batata mais fascinante e saboroso.
Se você está buscando variar no preparo das suas batatas, uma ótima opção é o purê de batata light. Esta receita não só é fácil de fazer, como também inclui ingredientes saudáveis e deliciosos, como queijo parmesão ralado e cheiro-verde, que elevam o sabor do prato sem complicação.
Como preparar Purê de Batata Light?
Antes de mais nada, o purê de batata light é uma escolha perfeita para quem procura um prato simples e que conforta o paladar. Além de saboroso, preparar esta versão não requer habilidades especiais na cozinha, sendo acessível até para os cozinheiros mais novatos.
Por que optar pelo Purê de Batata Light?
Optar pelo purê de batata light é uma maneira inteligente de usufruir dos benefícios da batata de uma forma mais saudável. Além de ser uma versão menos calórica, essa receita aproveita o sabor natural das batatas, complementado pelo frescor da salsinha e cebolinha e a cremosidade do queijo parmesão. É, sem dúvida, uma abordagem reconfortante e nutritiva para seu cardápio de almoço ou jantar.
Ingredientes e Modo de Preparo do Purê de Batata Light
- Ingredientes:
- ½ quilo de batata-inglesa
- 1 copo de leite desnatado (200 ml)
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Água suficiente para cozinhar
- Cozinhe as batatas, ainda com casca, em uma panela com água até que fiquem macias.
- Após cozidas, escorra a água e descasque as batatas.
- Passe as batatas pelo espremedor.
- Devolva as batatas espremidas para a panela, adicione o leite e o sal. Ligue o fogo e mexa até que a mistura engrosse e adquira a consistência de purê.
- Desligue o fogo, acrescente o queijo parmesão ralado mais a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
- Sirva quente.
Além de ser uma receita prática, esse purê de batata light traz um sabor refinado e acolhedor para sua mesa. Perfeito para complementar diversos tipos de pratos principais, oferece uma experiência gourmet sem sair de casa. Experimente e adicione essa delícia ao seu repertório culinário!