O salpicão defumado cremoso é uma excelente opção para quem busca um prato saboroso e versátil, ideal para ser servido em confraternizações e festas de final de ano. Com uma combinação de frango defumado e um mix de ingredientes cremosos, essa receita promete agradar a todos os paladares.
Este prato refrescante se destaca pela mistura de iogurte grego, requeijão, cream cheese, maionese e creme de leite, que garantem uma textura única e envolvente. Seja como prato principal ou como acompanhamento, o salpicão defumado é uma escolha certeira para sua ceia de Natal.
Ingredientes Necessários para o Salpicão Defumado
Para preparar esta delícia, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 peito de frango defumado desfiado
- Azeite de oliva a gosto
- 1 maçã verde fatiada
- 120 g de uva-passa
- 120 g de azeitona verde sem caroço picada
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho
- 1 iogurte grego
- 200 g de requeijão
- 150 g de cream cheese
- 200 g de maionese
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pitada de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 pacote de batata tipo palha
Como Preparar o Salpicão Defumado Cremoso?
- Comece desfiando o peito de frango defumado e refogue-o levemente em azeite de oliva. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes líquidos: iogurte, requeijão, cream cheese, maionese e creme de leite.
- Em outra tigela, combine todos os ingredientes sólidos, incluindo o frango desfiado.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes sólidos, misturando delicadamente para incorporar bem.
- Leve à geladeira para descansar por pelo menos uma hora antes de servir.
- Na hora de servir, finalize com a batata tipo palha por cima para um toque crocante.
Por Que Incluir o Salpicão Defumado na Sua Ceia de Natal?
O salpicão defumado é mais do que uma simples salada; ele é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A cremosidade dos ingredientes aliados ao sabor único do frango defumado proporcionam uma experiência culinária memorável. Além disso, sua apresentação colorida e apetitosa é sempre um sucesso em qualquer mesa festiva.
Ideal para o verão, este prato pode ser servido gelado, garantindo refrescância em dias quentes. Além disso, por ser fácil de preparar e render uma boa quantidade, é a escolha perfeita para alimentar grupos grandes de forma prática e deliciosa.
Dicas para um Salpicão Ainda Mais Saboroso
- Experimente adicionar frutas como abacaxi ou pêssego em pedaços para um toque agridoce.
- Para uma versão mais saudável, substitua a batata palha por amêndoas laminadas levemente tostadas.
- Se preferir, troque a maçã verde por maçã vermelha para dar mais cor ao prato.
Com essas dicas, o salpicão defumado certamente se tornará uma tradição na sua ceia de Natal, trazendo sabor e alegria a todos os convidados.
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