Prepare uma Torta Salgada Fit Incrivelmente Deliciosa!
Procurando inovar nas refeições sem abrir mão de comer algo gostoso e ainda cuidar da saúde? A torta salgada fit é a escolha perfeita. Além de ser extremamente saborosa, ela traz ingredientes leves e saudáveis que enriquecem a sua dieta. Ideal para qualquer momento do dia, essa receita vai transformar seu modo de ver as comidas saudáveis.
Chega de pensar que comida saudável não pode ser deliciosa! Com uma combinação equilibrada de ingredientes nutritivos, esta torta se destaca tanto pelo sabor quanto pela textura. Seja para um lanche rápido ou uma refeição principal elegante, ela atende todas as expectativas. Pronta para descobrir como preparar essa maravilha?
Quais são os ingredientes necessários para a torta fit?
Massa:
- 2 xícaras de farinha integral
- ½ xícara de óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem
- ½ xícara de água morna
- 1 colher (sopa) de sal
Recheio:
- 200g de frango desfiado ou tofu esfarelado (opcional)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de brócolis picado (opcional)
- 1 xícara de couve-flor picada (opcional)
- ½ xícara de ervas frescas picadas (a gosto: orégano, manjericão, cebolinha)
- 100g de queijo cottage ou ricota
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar a massa e o recheio?
Massa: Em um recipiente grande, combine farinha e sal. Adicione o óleo de coco ou azeite e misture até obter uma consistência de farofa úmida. Gradualmente, incorpore a água morna, misturando até que a massa fique homogênea e maleável. Sove-a por alguns minutos, até que esteja lisa. Abra a massa com um rolo e forre uma forma previamente untada, espetando com um garfo para evitar bolhas durante o cozimento. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Recheio: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione tomate, pimentão, brócolis, couve-flor e refogue até amolecerem. Junte o frango ou tofu, as ervas e tempere com sal e pimenta, cozinhando por mais alguns minutos. Desligue o fogo e adicione o queijo, misturando bem.
Como montar e finalizar a torta?
Com a massa pré-assada, espalhe o recheio uniformemente sobre ela e retorne ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o topo esteja dourado e a mistura borbulhante. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Essa torta não só é deliciosa como também é uma ótima maneira de incluir diferentes grupos alimentares em sua dieta.
Lembre-se, informação é essencial, mas a experiência culinária vem com a prática. Cada tentativa é uma oportunidade de aprimorar suas habilidades na cozinha. Bom apetite e saúde!